segunda-feira, 12 de novembro de 2012

2º Festival da Castanha de Arouca - 16 a 18 de novembro

(Arouca) - Arouca é conhecida como a terra da castanha. Terra de frondosos castanheiros, em que a castanha também dá nome a um doce conventual, acolhe a segunda edição do Festival da Castanha, de 16 a 18 de novembro, no Pátio Interior do Mosteiro. O evento pretende homenagear uma espécie endémica da região, o castanheiro, e o seu fruto, a castanha, e o seu uso na gastronomia e doçaria regional. Mostras gastronómicas, venda de produtos regionais, música, teatro, oficinas de dança tradicional, palestras, magustos e bailes populares pontuam estes dias.

A organização do evento é da responsabilidade da Casa do Povo de Arouca, da Câmara Municipal e da AGA - Associação Geoparque Arouca.

PROGRAMA
SEXTA-FEIRA, 16 DE NOVEMBRO
15:00 às 15:45 | Jogo «Conhecer a natureza» (*)
Tenda do Pátio do Mosteiro
15:45 às 16:30 | Oficina  «Uma tarde com a castanha» (*)
Tenda do Pátio do Mosteiro
16:30 | Magusto (*)
Tenda do Pátio do Mosteiro
18:00 | Abertura da tasquinha «O Castanheiro»
Refeitório do Mosteiro
21:30 | Estórias à volta da fogueira
Terreiro de Santa Mafalda
21:30 | Concerto de música tradicional: BATE E BALA
Tenda do Pátio do Mosteiro
23:15 | Peça Teatral pelo Teatro Experimental de Arouca
Tenda do Pátio do Mosteiro
23:45 | Concerto de música tradicional: TOQUE DE CAIXA
Tenda do Pátio do Mosteiro
01:30 | Arraial
Tenda do Pátio do Mosteiro
(*) Atividades destinadas a crianças até aos 8 anos/Mediante inscrição através do nº 256943575

SÁBADO 17 DE NOVEMBRO
14:30 às 17:00 | Venda de artesanato e produtos regionais
Terreiro de Santa Mafalda
14:30 | Colóquio «A castanha»
Biblioteca Municipal
14:30 às 17:30 | Passeio BTT - ROTA DO OURIÇO E DA CASTANHA
Concentração: Terreiro de Santa Mafalda
15:00 | Jogo «Conhecer a natureza»
Terreiro de Santa Mafalda
15:45 | Oficina: «Castanha com sabores»
Terreiro de Santa Mafalda
16:00 | BEBETECA «Castanha…castanhinha» (mediante inscrição)
Biblioteca Municipal
16:00 às 18:00 | Workshop de dança tradicional
Tenda do Pátio do Mosteiro
17:00 | Showcooking da castanha
Refeitório do Mosteiro
21:00 | Estórias à volta da fogueira
Terreiro de Santa Mafalda
18:00 | Abertura da tasquinha «O Castanheiro»
Refeitório do Mosteiro
21:45 | Concerto de música tradicional: RE-TIMBRAR
Tenda do Pátio do Mosteiro
23:45 | Concerto de música tradicional: PÉ NA TERRA
Tenda do Pátio do Mosteiro
02:00 | Arraial
Tenda do Pátio do Mosteiro

DOMINGO 18 DE NOVEMBRO
10:00 às 17:00 | Venda de artesanato e produtos regionais
Terreiro de Santa Mafalda
15:00 | Jogo «Conhecer a natureza»
Terreiro de Santa Mafalda
15:30 | Peça Teatral pelo Grupo Cultural e Recreativo de Rossas
Terreiro de Santa Mafalda
15:45 | Oficina: «Castanha com sabores»
Terreiro de Santa Mafalda
16:00 | MAGUSTO TRADICIONAL
Terreiro de Santa Mafalda
16:30 | Baile de magusto
Tenda do Pátio do Mosteiro

RESTAURANTES ADERENTES (ementas especiais em todos os restaurantes aderentes): Varandinha | Assembleia Wine Bar & Restaurant | Casa no Campo | Pedrógão | Trilobite | Tasquinha da quinta | Quinta Além da Ponte | O Mota

ALOJAMENTO ADERENTE (pacotes promocionais): Hotel São PEDRO | Hotel Rural Quinta de Novais | Quinta da Vila | Quinta do Pomarinho | Vila Guiomar | Casa do Paúl

Programa sujeito a alterações.

Colaboradores: Associação Florestal do Entre Douro e Vouga, Associação de Agricultores de Arouca, Teatro Experimental de Arouca, Escola Secundária de Arouca, Grupo Cultural e Recreativo de Rossas, BTT Arouca

INFORMAÇÕES: Tlm.: 917372470 (Casa do Povo) | Tel.: 256940220 (Câmara Municipal de Arouca)

Castanhas, Magusto e o São Martinho

(Arouca) - O Castanheiro é uma árvore duradoura, de folha pequena e dentada, que produz como sementes as conhecidas e apreciadas castanhas.

A castanha que comemos é uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro). Este fruto, nasce à partir dos 5 a 8 anos de vida da planta, mas só depois de aproximadamente duas décadas, é que sua frutificação passa a ser regular.

Consideradas, actualmente, quase como uma “guloseima” de época, as castanhas, em tempo idos, constituíram um nutritivo complemento alimentar, substituindo o pão na ausência deste, quando os rigores e escassez do inverno se instalavam. Cozidas, assadas ou transformadas em farinha, as castanhas sempre foram um alimento muito popular, cujo aproveitamento remonta à Pré-História.

Existem 2 tipos de castanheiro - o bravo e o manso - consoante a forma de regeneração e o tipo de exploração que se pretende. A um povoamento de castanheiros mansos, vocacionados para produzir castanhas, dá-se o nome de souto e a um povoamento vocacionado para produzir madeira, dá-se frequentemente o nome de castiçal. Para a obtenção de um castanheiro manso, enxerta-se uma pequena árvore do castanheiro bravo.

Magusto

O Magusto é uma festa ou encontro popular, cujas formas de celebração divergem um pouco consoante as tradições regionais. Grupos de amigos e famílias juntam-se à volta de uma fogueira onde se assam castanhas para comer, bebe-se a jeropiga, água-pé ou vinho novo, fazem-se brincadeiras, as pessoas enfarruscam-se com as cinzas, cantam-se cantigas. O magusto realiza-se em datas festivas: no dia de São Simão, no dia de Todos-os-Santos ou no dia São Martinho. Inúmeras celebrações ocorrem não só por Portugal inteiro mas também na Galiza (onde se chama magosto, em galego) e nas Astúrias.

Lenda de São Martinho 

Diz a lenda que Martinho, nascido na Hungria em 316, era um soldado. O seu nome foi-lhe dado em homenagem a Marte, o Deus da Guerra e protector dos soldados.

Certo dia de Novembro, muito frio, estando em França ao serviço do Imperador, ia Martinho no seu cavalo a caminho da cidade de Amiens quando, de repente, começou uma terrível tempestade. A certa altura surgiu à beira da estrada um pobre homem a pedir esmola. Como nada tivesse, Martinho, sem hesitar, pegou na espada e cortou a sua capa de soldado ao meio, dando uma das metades ao pobre para que este se protegesse do frio. Nessa altura a chuva parou e o Sol começou a brilhar ficando, inexplicavelmente, um tempo quase de Verão.

Diz-se que Deus, para que não se apagasse da memória dos homens o acto de bondade praticado pelo Santo, todos os anos, nessa mesma época, cessa por alguns dias o tempo frio e o céu e a terra sorriem com a bênção dum sol quente e miraculoso. É o chamado "Verão de São Martinho"